現(xiàn)如今,由于受到資源的環(huán)境的雙重影響和國際市場的制約,我國農業(yè)增長方式必須向高產、無污染、節(jié)約自然資源的方向發(fā)展。
1、無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術。作物不是栽培在土壤中,而是種植在溶有礦物質的水溶液(營養(yǎng)液)里;或在某種栽培基質中,用營養(yǎng)液進行作物栽培。
2、只要有一定的栽培設備和有一定的管理措施,作物就能正常生長,并獲得高產。由于不使用天然土壤,而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物,故被稱為無土栽培。
3、無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境,它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要,而且對這些條件要求加以控制調節(jié),以促進作物更好地生長,并獲得較好的營養(yǎng)生長與生殖生長平衡。
4、無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好,產量高,品質上乘。無土栽培脫離了土壤的限制,極大地擴展了農業(yè)生產的空間,使得作物可在不毛之地上進行生產,發(fā)展前景非常廣泛。目前,幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。
5、在我國,從20世紀80年代中期以來,無土栽培生產在逐步擴大,尤其是近幾年無土栽培 面積幾乎是成倍增加。隨看人們對蔬菜質量和無公害食品的重視和需求,無土栽培將會有更好的發(fā)展前景。