深液流技術(shù)(DFT)是指植株根系生長(zhǎng)在較為深厚并且是流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液層的一種水培技術(shù)。種植槽中盛放約5-10公分有時(shí)甚至更深厚的營(yíng)養(yǎng)液,將作物根系置于其中,同時(shí)采用水泵間歇開(kāi)啟供液使得營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng),以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液中氧氣并使?fàn)I養(yǎng)液中養(yǎng)分更加均勻。深液流水培設(shè)施由種植槽、定植網(wǎng)或定植板、貯液池、循環(huán)系統(tǒng)等部分組成。它是最早開(kāi)發(fā)成可以進(jìn)行農(nóng)作物商品生產(chǎn)的無(wú)土栽培技術(shù)。在其發(fā)展過(guò)程中,世界各國(guó)對(duì)其做了不少改進(jìn),是一種有效實(shí)用,具有競(jìng)爭(zhēng)力的水培生產(chǎn)類型。在日本十分普及,在廣東省亦有較大的使用面積,能生產(chǎn)出番茄、黃瓜、辣椒、節(jié)瓜、絲瓜、甜瓜、西瓜等果菜類以及菜心、小白菜、生菜、通菜、細(xì)香蔥等葉菜類,是較適合我國(guó)現(xiàn)階段國(guó)情,特別是適合南方熱帶亞熱帶氣候特點(diǎn)的水培類型。
深液流技術(shù)特點(diǎn)表現(xiàn)在:(1)營(yíng)養(yǎng)液的液層較深,根系伸展則較深的液層中,每株占有的液量較多,因此,營(yíng)養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動(dòng),為根系提供了一個(gè)較穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。(2)植株懸掛在營(yíng)養(yǎng)液的水平面上,使植株的根頸離開(kāi)液面,而所伸出的根系又能觸到營(yíng)養(yǎng)液,由于根頸被浸沒(méi)于營(yíng)養(yǎng)液中就會(huì)腐爛而導(dǎo)致植株死亡,故應(yīng)做好懸掛植株的工作。(3)營(yíng)養(yǎng)液要循環(huán)流動(dòng)。以增加營(yíng)養(yǎng)液的溶存氧以及消除根表有害的代謝產(chǎn)物的局部累積,消除根表與根外營(yíng)養(yǎng)液和養(yǎng)分濃度差,使養(yǎng)分能及時(shí)送到根表,更充分地滿足植物的需要。