無(wú)土栽培，是一種不用天然土壤，讓植物根系直接接觸人工配制的培養(yǎng)液，采用機(jī)械化精量播種一次成苗的現(xiàn)代化育苗技術(shù)。在無(wú)土栽培技術(shù)中，能否為植物提供一種比例協(xié)調(diào)，濃度適量的營(yíng)養(yǎng)液，是栽培成功的關(guān)鍵。一般無(wú)土栽培的類型主要有水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培三大類。
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水培，是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。此方法栽培植物直接從溶液中吸取營(yíng)養(yǎng)，相應(yīng)根系須根發(fā)達(dá)，主根明顯比露地栽培退化。
霧培，又稱氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)無(wú)土栽培分類部。此方法栽培植物機(jī)理同水培，因此根系狀況同水培。
基質(zhì)栽培，是無(wú)土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機(jī)或無(wú)機(jī)的基質(zhì)中，通過(guò)無(wú)土栽培滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液。由于投資少、成本低，生產(chǎn)中普遍采用。從我國(guó)現(xiàn)狀出發(fā)，基質(zhì)栽培是最有現(xiàn)實(shí)意義的一種方式。
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無(wú)土栽培與常規(guī)栽培最直接的區(qū)別，就是不用土壤，直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。
無(wú)土栽培的幼苗生長(zhǎng)迅速，苗齡短，根系發(fā)育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時(shí)間短，易成活。不論是基質(zhì)育苗還是營(yíng)養(yǎng)液育苗，都可保證水分和養(yǎng)分供應(yīng)充足，基質(zhì)通氣良好。同時(shí)，無(wú)土育苗便于科學(xué)、規(guī)范管理。