無土栽培是一個更為寬泛的概念，包括的具體種植方法有：深液流栽培、淺液流栽培、霧培、靜水栽培、基質(zhì)栽培。
一切不使用土壤作為栽培基質(zhì)的栽培方法都是無土栽培。這其實不是什么高科技，多新鮮東西，實際上早了好多個世紀(jì)就走進了千家萬戶。有很多蘭花品種可以完全不用土壤，鐵絲吊在空氣里就能活，這就是無土栽培。同樣的，水里的浮萍、水葫蘆，也是脫離土壤可以存活的，這也是無土栽培。
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現(xiàn)代無土栽培的主要目的是在于提高栽培環(huán)境的可控性。傳統(tǒng)土壤栽培，即使你使用保護地如溫室、大棚等等，實際上有個很大的不可控因素就是土壤。
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無土栽培的目的在于攻克這個最大的不可控因素。隨著對植物本身生長繁殖特性的了解，我們認(rèn)識到植物并不是必須需要土壤才能存活的，也不是完全依賴土壤里的所謂“營養(yǎng)物質(zhì)”——腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)要提供植物所需的營養(yǎng)，還得經(jīng)過微生物的一道必不可少的工序，降解。實際上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)就是化肥的使用：氮磷鉀和微量元素。這些東西是可以人工固定、合成的，成本現(xiàn)在已經(jīng)遠遠低于自然形成、積累。