采用無土栽培技術(shù)可在現(xiàn)代化栽培設(shè)施內(nèi)完成從定植到采收的各項(xiàng)作業(yè),無土栽培技術(shù)對(duì)作物生長(zhǎng)所需的溫、光、水、肥、氣供應(yīng)實(shí)現(xiàn)了精細(xì)化管理。
1.溫濕度管理
櫻桃番茄喜溫喜光,保持白天20~30℃、夜間15~20℃。超過35℃,易致植株生理發(fā)育失調(diào)、葉片停止生長(zhǎng)、花器發(fā)育受損。番茄光飽和點(diǎn)為7萬lx,溫室栽培應(yīng)保證光照強(qiáng)度在3萬lx以上。采用光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱應(yīng)結(jié)合栽培設(shè)施內(nèi)的溫度。櫻桃番茄根系發(fā)達(dá),吸水能力強(qiáng),營(yíng)養(yǎng)土濕度應(yīng)保持在最大持水量的60%~90%,空氣相對(duì)濕度保持55%左右。定植后溫度較高時(shí)應(yīng)通風(fēng)降溫,較低的夜溫有利于幼苗花芽分化。9月以后,夜間溫度逐漸降低,適當(dāng)采取保溫措施。
2.水肥管理
越夏越冬無土栽培系統(tǒng)采用智能化水肥一體灌溉,利于精準(zhǔn)控制營(yíng)養(yǎng)液EC值。先確定AB配方水溶肥種類,根據(jù)品種、生長(zhǎng)階段、天氣情況設(shè)定營(yíng)養(yǎng)液EC值,并控制灌溉量及灌溉次數(shù)。
3.整枝打杈
秋茬櫻桃番茄前期生長(zhǎng)速度快,應(yīng)及時(shí)綁蔓繞蔓。綁蔓時(shí)輕微壓苗,使植株交錯(cuò)向東西方向傾倒,并將繩子順時(shí)針繞在植株上。繞蔓頻率可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)而定。無限生長(zhǎng)類型櫻桃番茄一般采用單干整枝,即摘除主干外所有側(cè)枝。繞蔓時(shí)可進(jìn)行打杈,一般每周打杈1次。櫻桃番茄生長(zhǎng)期長(zhǎng),結(jié)果部位上移后,基部葉片老化,失去生理功能,且易傳播病蟲害,應(yīng)及時(shí)摘除,同時(shí)利于田間通風(fēng)透光。摘除的側(cè)枝、病葉、老葉、病株應(yīng)及時(shí)帶至田外銷毀。
4.保花疏果
櫻桃番茄一般采用熊蜂授粉或用電動(dòng)授粉棒輔助授粉。晴天上午10時(shí)前或下午3時(shí)后,溫室內(nèi)溫度較適宜,用電動(dòng)授粉棒授粉成功率高、效果好,一般隔天振動(dòng)1次。為獲得高產(chǎn),提高番茄品質(zhì),保證果型整齊一致,需及時(shí)疏果,滬櫻9號(hào)櫻桃番茄一般每穗留15~17個(gè)果。每穗花大部分開放并坐果后,疏掉發(fā)育不整齊、形狀不標(biāo)準(zhǔn)的果,花蕾也一并疏除。
5.采收
櫻桃番茄果實(shí)全紅后采收,此時(shí)果實(shí)成熟度高、口感香甜,但需預(yù)防裂果。帶果柄采收,從果柄離層處摘下,輕摘輕放,可防裂果。按大小、果型、色澤、新鮮度等進(jìn)行分類分級(jí)包裝、銷售。滬櫻9號(hào)櫻桃番茄無土栽培每茬產(chǎn)量可達(dá)3 500 kg/667 m2。