基質(zhì)栽培是無土栽培的主要形式,基質(zhì)栽培的方法比較多,國內(nèi)目前以復(fù)合基質(zhì)的槽式和袋式栽培為主,巖棉培在一些農(nóng)業(yè)科技園區(qū)也有應(yīng)用,但一直難以發(fā)展?;|(zhì)無土栽培對設(shè)施條件的要求:
1、根部溫度管理
作物根系生長和吸收養(yǎng)分的適宜溫度一般在18~25℃之間,冬季當(dāng)室溫降到15℃左右時,基質(zhì)中的溫度也降到13~15℃,由于根系生長并不需要溫差,溫度過低很快影響根系活力,導(dǎo)致植株生長緩慢和葉片黃化;夏天當(dāng)室溫達(dá)35℃甚至更高時,基質(zhì)中的溫度就會超過30℃,引起根系呼吸過于旺盛而缺氧,并迅速引起根系和植株莖葉的衰老。所以,基質(zhì)栽培護(hù)根容器的保溫隔熱性就顯得非常重要。因為基質(zhì)容積小,溫度變化大,沒有土壤那么穩(wěn)定。冬季低溫和夏季高溫季節(jié)都應(yīng)采取保溫隔熱措施,冬季還應(yīng)配合基質(zhì)加溫措施,以確保根部基質(zhì)溫度最低不低于16℃,最高不要超過28℃。
2、基質(zhì)隔離保護(hù)
基質(zhì)栽培為了提高保水、保肥能力,一般都應(yīng)有保護(hù)基質(zhì)和根系的容器,槽式及溝式培也必須用薄膜隔離土壤,以免根系扎入土中和引起水肥滲漏。但為了防止根部積水,底部需要保留少量排液孔,還要考慮廢液的回收利用,以免造成地下水的硝酸鹽污染。
基質(zhì)表面不覆蓋(保濕),夏秋高溫季節(jié)很容易引起表面的鹽分積累和引起藻類滋生,進(jìn)而引起根部透氣不良。有機(jī)生態(tài)型無土栽培和常規(guī)敞開槽式基質(zhì)栽培都存在鹽分積累問題,應(yīng)該采用具隔熱并保濕的材料覆蓋根基表面。
3、供液設(shè)施
基質(zhì)栽培一般都采用滴灌供液,由于北方水質(zhì)鈣鎂離子含量高,加上營養(yǎng)液本身的多種礦物質(zhì)離子的存在,生產(chǎn)上容易出現(xiàn)滴灌設(shè)施堵塞現(xiàn)象,尤其是微孔滴管設(shè)施,堵塞的頻率就更高。我們認(rèn)為采用發(fā)絲滴管供液比較好,選用內(nèi)徑為0.8~1.2mm的發(fā)絲管剪成長度30~50cm,按每株苗1~2根布置插入供液支管上,靠近水源的發(fā)絲管宜長些,遠(yuǎn)處可短些,以協(xié)調(diào)供液的均勻性,在主管道上還必須配置80~120目的管道過濾器。