目前我國(guó)的無土栽培有營(yíng)養(yǎng)液無土栽培、有機(jī)生態(tài)型無土栽培、營(yíng)養(yǎng)液水培和有機(jī)無土栽培混合型等多種方式,栽培的蔬菜多以葉類蔬菜為主,果類菜、瓜類次之。無土栽培中病害與露地或普通設(shè)施栽培所發(fā)生的病害稍有不同。無土栽培中病害發(fā)生的特點(diǎn):
1、由種子或種苗傳播病害。
經(jīng)種子傳播的病害有真菌病害、細(xì)菌性病害、病毒病害三類。在真菌病害中有許多蔬菜種子在成熟過程中被真菌侵入而染病,成為由種子傳播的病害;還有一些是在種子采收過程中,由于種子或種皮受到污染,就會(huì)把病菌傳入營(yíng)養(yǎng)液里通過營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)造成二次污染,如黃瓜、甜瓜的蔓枯病、炭疽病,番茄枯萎病等。細(xì)菌性病害中番茄的潰瘍病、瓜類的細(xì)菌角斑病均可由種子進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液中,污染栽培床引起發(fā)病。在病毒病害中,許多病毒可由種子傳播,如瓜類綠斑花葉病毒、甜瓜壞疽斑點(diǎn)病毒、番茄嵌紋病毒等,都可經(jīng)過種子進(jìn)入設(shè)施內(nèi)。
2、由空氣或設(shè)施內(nèi)地表污染傳播病害。
許多真菌或細(xì)菌病害常借氣流及土表的污染進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液而傳病,如甜瓜、黃瓜的白粉病、番茄白粉病都是孢子隨氣流漂入栽培床的。甜瓜蔓枯病、疫病病菌借設(shè)施的污染或塵土飄浮至植株表面而致病。此外,黃瓜綠斑嵌紋病毒也可經(jīng)污染的土壤而傳病。
3、借水污染傳播病害。
無土栽培中營(yíng)養(yǎng)液的水源為地下水,病菌容易在水源輸送過程中進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液,如番茄青枯病及白菜類、甘藍(lán)類蔬菜軟腐病。
4、工具傳播病害。
如茄果類、瓜類的病毒病、細(xì)菌性病害,常通過整枝、打杈、綁蔓、采收過程中工具或手傳播。此外,能進(jìn)入設(shè)施內(nèi)的薊馬、粉虱、蚜蟲也可傳播各類病毒病。
5、使用污染的營(yíng)養(yǎng)液或營(yíng)養(yǎng)池也能傳病。
如前作發(fā)生細(xì)菌軟腐病后,病菌會(huì)殘留下來,定植新的菜苗后,病菌即可危害新苗。