隨著社會不斷進步以及全球經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們對生活品質(zhì)的要求逐漸提高,對食品質(zhì)量安全的意識也越來越強,因此綠色無污染健康食品的市場潛力廣闊。
1、水培技術(shù)能對蔬菜的整個生長發(fā)育過程進行精準(zhǔn)的養(yǎng)分控制,避免了肥料的浪費,生產(chǎn)出的蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及經(jīng)濟價值高,同時水培蔬菜不受土傳病害的侵襲,減少了農(nóng)藥的使用,在一定程度上緩解了蔬菜類食品安全問題。
2、近年來基于計算機技術(shù)、傳感技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷成熟,智能控制系統(tǒng)逐漸應(yīng)用于園藝設(shè)施內(nèi)水培蔬菜的生產(chǎn)中,并衍生出一系列適用于無土栽培的智能控制系統(tǒng),利用傳感器對設(shè)施內(nèi)的環(huán)境因子自動化采集和校驗,將數(shù)據(jù)傳輸至手機端 APP,實現(xiàn)了遠程智能化調(diào)控,同時也能夠讓消費者完全了解和參與水培蔬菜的整個生產(chǎn)管理過程,有效地宣傳和普及水培蔬菜技術(shù),推動水培蔬菜系統(tǒng)的快速發(fā)展。
3、作為未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,植物工廠能借助 LED 燈具等人工光源,在完全密閉可控的環(huán)境下對蔬菜進行光照,運用現(xiàn)代化營養(yǎng)液栽培與物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境調(diào)控等技術(shù),進行水培蔬菜的周年生產(chǎn),植物工廠內(nèi)葉菜生產(chǎn)效率是露地的108倍。植物工廠的水培系統(tǒng)結(jié)合營養(yǎng)液的自動檢測與控制、綜合環(huán)境控制來調(diào)控水培蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)、水培蔬菜生產(chǎn)的智能化與自動化等也是未來的重點發(fā)展方向。