?? 草莓屬于多年生草本,喜光耐蔭,匍匐莖抽生需要長(zhǎng)日照,花芽分化需要短日照;根系分布淺、蒸騰量大,要求水分充分供應(yīng);喜透氣性良好的中性或微酸性沙壤土。由于其生長(zhǎng)發(fā)育便于調(diào)控,采用不同的栽培方式,可周年生產(chǎn)。
露地栽培
在田間自然條件下,不采用任何保護(hù)性設(shè)施(如溫室、塑料大棚、小拱棚等)的一種栽培方式,栽培管理省工、省力,經(jīng)濟(jì)效益很高。但要注意栽培技術(shù),可采用一年一栽、二年一栽或多年一栽等三種方式。草莓一般在4-6月成熟。
設(shè)施栽培
半促成栽培,利用塑料大棚和中、小棚進(jìn)行,在草莓通過(guò)自然休眠后進(jìn)行保溫的一種設(shè)施栽培方式,采摘期在2-4月。
促成栽培,利用溫室進(jìn)行,在草莓還未進(jìn)入休眠就開(kāi)始進(jìn)行保溫的一種設(shè)施栽培方式,采摘期在11-2月。
超促成栽培,通過(guò)一些特殊的育苗方式,使花芽分化期比自然條件下提早,使定植期提前,達(dá)到10月成熟。
抑制栽培,將前一年已經(jīng)分化好花芽的秧苗,在春季未發(fā)芽前挖出,貯藏到冷庫(kù)低溫下抑制其生長(zhǎng),在秋季適當(dāng)時(shí)期提前定植,使其在10月成熟供應(yīng)市場(chǎng)的一種設(shè)施栽培方式。采摘期10-11月。
目前我們常見(jiàn)的冬季草莓種植,無(wú)論是大棚還是溫室栽培,都屬于半促成和促成栽培。
立體栽培
草莓立體栽培多見(jiàn)于設(shè)施園藝和觀光農(nóng)業(yè)。通過(guò)豎立起來(lái)的栽培柱或其他形式作為植物生長(zhǎng)的載體,充分利用溫室空間和太陽(yáng)光照的一種無(wú)土栽培方式。常見(jiàn)的草莓立體栽培模式有架式栽、柱式栽、槽式栽等。
草莓立體栽培
不同栽培模式品種選擇不同
促成栽培(溫室):選擇花芽分化早、植株休眠淺、打破休眠容易、采收期長(zhǎng)、抗性強(qiáng)、口感好的大果型品種,如紅顏、章姬、豐香、明寶、甜查理、美香莎等品種。
露地栽培和半促成栽培(大棚中小棚):北方地區(qū),應(yīng)選擇休眠期長(zhǎng)、抗寒性強(qiáng)、結(jié)果期集中、果實(shí)成熟一致的品種;南方應(yīng)選擇休眠淺并且耐高溫的品種。
立體栽培:除了豐產(chǎn)性好、品質(zhì)佳、抗性優(yōu)等外,還要求休眠淺、果大色靚、適宜觀光采摘。目前,草莓立體栽培應(yīng)用較多的品種有:章姬、紅顏、天香等。
草莓是需要水分較多的漿果植物,全年都要求足夠的水分。而草莓由于蓋膜,之后施肥不易,稍不注意肥多易肥害,肥少營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上,而通過(guò)水肥一體化,將施肥和灌水相結(jié)合,減少地表蒸發(fā),降低溫室濕度,減少病蟲(chóng)害和雜草的發(fā)生,同時(shí)避免草莓直接接觸土壤,提高草莓外觀和品質(zhì)。
草莓蓋膜
草莓水肥一體化則對(duì)肥料要求較高:全水溶無(wú)殘?jiān)?,否則易堵塞滴灌;肥料配方合理,大量/中微量元素平衡補(bǔ)充。微補(bǔ)有一全套草莓營(yíng)養(yǎng)方案,營(yíng)養(yǎng)平衡,養(yǎng)分充足,草莓長(zhǎng)勢(shì)壯,果靚果甜,病害少,適合滴灌、沖施等設(shè)施。